[发明专利]粉蒸食品调料配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201711495704.0 | 申请日： | 2017-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN109984325A | 公开（公告）日： | 2019-07-09 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 唐晓浪 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 402362 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种粉蒸食品调料配方及其制备方法，涉及食品技术领域，粉蒸食品调料配方由以下重量份配比的原料制成：大米粉300‑500份、糯米粉200‑300份、辣椒粉35‑60份、花椒粉20‑40份、白砂糖15‑25份、食用葡萄糖20‑35份、食盐20‑30份、味精3‑8份、大蒜粉5‑10份、生姜粉5‑10份、茴香粉4‑9份、八角粉4‑9份和当归粉2‑6份。本发明的有益效果：麻辣香味浓厚，不含食品添加剂，具有祛风顺气，驱寒除湿，润燥滑肠的功效，食用后无辛辣上火的现象出现，长期食用有益人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 食品调料配方 食用 制备 白砂糖 辣椒粉 食品技术领域 葡萄糖 食品添加剂 重量份配比 人体健康 润燥滑肠 驱寒 八角粉 大米粉 大蒜粉 当归粉 花椒粉 糯米粉 生姜粉 茴香粉 上火 除湿 祛风 味精 食盐 | ||
【主权项】：
1.一种粉蒸食品调料配方，其特征在于：由以下重量份配比的原料制成：大米粉 300‑500份糯米粉 200‑300份辣椒粉 35‑60份花椒粉 20‑40份白砂糖 15‑25份食用葡萄糖 20‑35份食盐 20‑30份味精 3‑8份大蒜粉 5‑10份生姜粉 5‑10份茴香粉 4‑9份八角粉 4‑9份和当归粉 2‑6份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于唐晓浪，未经唐晓浪许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711495704.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种香料加工方法及其装置
- 下一篇：一种健脾养胃的天然有机调味品及其制备方法
