[发明专利]一种全自动土豆打孔机利用该全自动土豆打孔机的酱卤土豆的制作方法

摘要

本发明公开了一种全自动土豆打孔机，所述打孔机包括送料装置、打孔装置、传动装置和出料槽，所述送料装置能够放置并传送土豆原料，所述打孔装置能够将送料装置上的土豆原料进行打孔操作，所述送料装置、打孔装置均与传动装置相连接设置，该传动装置能够驱动送料装置、打孔装置向相反的方向作同步运动。本打孔机自动化程度高，安全性好，生产效率高，传动准确，适应性较强；该制作方法在加工过程中土豆可从外到内及从内到外进行入味，入味效果良好，同时保持土豆的外形，通过速冻可以使土豆内部结果疏松有利于入味，通过真空辊揉可以使卤味快速渗透到土豆内部，节约生产时间，可连续化生产，大量节约人工，生产效率高，生产稳定。

主权项

一种全自动土豆打孔机，其特征在于：所述打孔机包括送料装置、打孔装置、传动装置和出料槽，所述送料装置能够放置并传送土豆原料，所述打孔装置能够将送料装置上的土豆原料进行打孔操作，所述送料装置、打孔装置均与传动装置相连接设置，该传动装置能够驱动送料装置、打孔装置向相反的方向作同步运动；所述出料槽包括打孔后物料出料槽和土豆出料槽，所述打孔后物料出料槽设置于打孔装置下方，并能够将打孔装置打孔后的物料进行出料，所述土豆出料槽设置于送料装置的输出端下方，并能够将打孔后土豆8进行出料。