[发明专利]异维生素C钾及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201711499510.8 | 申请日： | 2017-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN108129427A | 公开（公告）日： | 2018-06-08 |
| 发明（设计）人： | 龚舒;秦天苍;赵建波;程喜梅;徐琳;秦金涛;曹琳青;高莉;王敬臣;崔凤霞;张抗;周俊俊;曹晓伟;李月番 | 申请（专利权）人： | 郑州拓洋生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C07D307/62 | 分类号： | C07D307/62;A61P3/02;A61P3/00;A61P9/06;A61P9/10;A61P9/12;A61P21/00;A23L3/3544;A23L33/16 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 杨静安 |
| 地址： | 450000 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种异维生素C钾及其制备方法和应用，涉及化学合成技术领域，本发明提供的异维生素C钾的制备方法，包括以2‑酮基‑D‑葡萄糖酸为原料，加入醇溶剂及催化剂进行酯化反应，然后加入碱性钾离子供体进行转化反应，设备改造压力小，改造成本低廉，操作简单，实用性强，不会产生无经济附加值且环保处理费用高昂的副产物，节省环保处理费用的同时产生了经济效益，可进行大规模产业化生产。本发明提供的异维生素C钾，应用上述制备方法制备得到，其纯度高，可以补充人体所需钾元素。本发明提供了上述异维生素C钾在作为抗氧保鲜剂中的应用，不会带来钠摄入量过大而引起疾病，在保证保鲜作用的技术上，食用更安全。 | ||
| 搜索关键词： | 异维生素C 制备 制备方法和应用 环保处理费用 化学合成技术 产业化生产 保鲜作用 离子供体 葡萄糖酸 设备改造 转化反应 酯化反应 保鲜剂 醇溶剂 副产物 钾元素 碱性钾 摄入 酮基 催化剂 应用 食用 补充 疾病 改造 安全 保证 | ||
【主权项】：
一种异维生素C钾的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：以2‑酮基‑D‑葡萄糖酸为原料，加入醇溶剂及催化剂进行酯化反应，然后加入碱性钾离子供体进行转化反应，得到所述异维生素C钾。
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