[实用新型]一种枇杷醋固定发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种枇杷醋固定发酵装置，包括反应柱和封盖；封盖上设有进料斗和导气管；反应柱的底部设有放液管；反应柱的内部设有中空的分流管和中空的集气管；分流支管分布在反应柱上端，分流支管上设有若干分流孔；集气管的一端与导气管连接，另一端向下延伸至反应柱底部，集气管上连接有若干均匀分布的导气支管，导气支管上设有若干导气孔。本实用新型的反应柱内填充有ACA固定化醋酸菌微胶囊，可以通过微胶囊进行固体化发酵，同时配置有若干分流支管和导气支管，可以均匀的补给加入发酵液，同时也能够快速到处反应柱内部的气体；达到更高的反应效率；具有更好的发酵效果。

主权项

一种枇杷醋固定发酵装置，其特征在于：包括填充有ACA固定化醋酸菌微胶囊的反应柱；所述反应柱的上端口通过封盖密封；所述封盖上设有进料斗和导气管；所述反应柱的底部设有放液管；所述反应柱的内部设有中空的分流管和中空的集气管；所述分流管的一端与进料斗连接，另一端连接有若干分流支管，所述分流支管分布在反应柱上端，且所述分流支管上设有若干分流孔；所述集气管的一端与导气管连接，另一端向下延伸至反应柱底部，所述集气管上连接有若干均匀分布的导气支管，且所述导气支管上设有若干导气孔。