[实用新型]一种聚合乳清蛋白生产酸奶连续制备装置

摘要

一种聚合乳清蛋白生产酸奶连续制备装置，属于食品机械技术领域。它提供一种能够均匀散入乳清蛋白且搅拌效率高、避免过于频繁的搅拌的聚合乳清蛋白生产酸奶连续制备装置。四个竖直设置的外管外侧壁与四个安装孔一一对应且固定连接，每个外管均固定套装在弹簧的外侧面上，每个弹簧均固定套装在内管的外侧面上，每个外管上端和对应的内管上端之间通过上环形外盖密封，每个外管下端和对应的内管下端之间通过下环形外盖密封，四个中心盖与四个上环形外盖的内环一一对应且密闭连接，四个外管外侧面之间通过四连杆机构连接，搅拌轴的搅拌叶为倒Z型搅拌叶。本实用新型能够避免为使乳清蛋白和牛奶搅拌均匀而频繁搅拌，影响发酵效率。

主权项

一种聚合乳清蛋白生产酸奶连续制备装置，包括罐体（1）、搅拌轴（2）、上盖（3）及减速电机（10）；所述上盖（3）与罐体（1）密闭连接，所述搅拌轴（2）竖直设置在罐体（1）内，搅拌轴（2）上端穿过上盖（3）与减速电机（10）的输出轴固定连接，所述减速电机（10）与上盖（3）固定连接，所述上盖（3）开设有进料口（3‑1）；其特征在于：所述聚合乳清蛋白生产酸奶连续制备装置还包括四连杆机构（11）、四个外管（4）、四个弹簧（5）、四个内管（6）、四个上环形外盖（8）、四个下环形外盖（9）及四个中心盖（7）；所述上盖（3）开设有呼吸孔和四个安装孔，所述四个安装孔均布设置，所述四个竖直设置的外管（4）外侧壁与四个安装孔一一对应且固定连接，每个外管（4）均固定套装在弹簧（5）的外侧面上，每个弹簧（5）均固定套装在内管（6）的外侧面上，每个所述外管（4）上端和对应的内管（6）上端之间通过上环形外盖（8）密封，每个外管（4）下端和对应的内管（6）下端之间通过下环形外盖（9）密封，所述四个中心盖（7）与四个上环形外盖（8）的内环一一对应且密闭连接，所述四个外管（4）外侧面之间通过四连杆机构（11）连接，所述搅拌轴（2）的搅拌叶（2‑1）为倒Z型搅拌叶。