[实用新型]一种用于酱油生产的搅拌发酵池有效
| 申请号： | 201720619735.1 | 申请日： | 2017-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN207040789U | 公开（公告）日： | 2018-02-27 |
| 发明（设计）人： | 刘春生 | 申请（专利权）人： | 天津市虎豹调味品酿造有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/50 | 分类号： | A23L27/50 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司12211 | 代理人： | 刘莹 |
| 地址： | 301914 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本实用新型提供了一种用于酱油生产的搅拌发酵池，包括筒形池壁，其内部设有上下往复移动的池底，池底与筒形池壁之间滑动密封；封盖，其可拆卸的覆盖筒形池壁的上端开口，封盖转动连接有若干伸入筒形池壁内的搅拌桶，搅拌桶位于筒形池壁内的外侧壁上固接有若干散液管；液泵，其安装于封盖的上方，液泵的进液管伸入筒形池壁内，出液管与散液管连通。本实用新型所述的用于酱油生产的搅拌发酵池，通过液泵能够将发酵池底部的液体吸入到搅拌桶内，并通过不同高度的散液管循环排放到发酵池内，实现发酵池内不同高度层的液体循环混合，保证得到的酱油成品口感均匀。通过可升降的池底，能够方便工人对发酵池内的物料进行清理。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 酱油 生产 搅拌 发酵 | ||
【主权项】：
一种用于酱油生产的搅拌发酵池，其特征在于，包括：筒形池壁(11)，其内部设有上下往复移动的池底(16)，池底(16)与筒形池壁(11)之间滑动密封；封盖(8)，其可拆卸的覆盖筒形池壁(11)的上端开口，封盖(8)转动连接有若干伸入筒形池壁(11)内的搅拌桶(6)，搅拌桶(6)位于筒形池壁(11)内的外侧壁上固接有若干散液管(4)；液泵(1)，其安装于封盖(8)的上方，液泵(1)的进液管(102)伸入筒形池壁(11)内，出液管(101)与散液管(4)连通。
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