[实用新型]一种不沾菜刀

摘要

本实用新型涉及菜刀技术领域，且公开了一种不沾菜刀，包括刀体，所述刀体顶部的一端固定连接有刀把，在刀体的底端设置有刀刃，所述刀体上的底部开设有位于刀刃上侧的下限位孔，并且下限位孔侧面的刀体上开设有上限位孔，所述下限位孔的内部插装有限位杆，在限位杆的两端均铰接有位于刀体两侧的防粘板，并且在防粘板的顶端固定安装有卡座，在卡座的内部开设有上卡槽，并且在卡槽内卡装有防粘弹簧，并且在两个卡槽之间卡装有贯穿上限位孔且与防粘弹簧弹性连接的连动杆。该不沾菜刀，通过倾斜设置的防粘板可以对切片产生向前、向外的分力，借助“刀势”，二力合并，使切片整齐的散摆在案板上，不容易粘接，使用时较为安全。

主权项

一种不沾菜刀，包括刀体（1），所述刀体（1）顶部的一端固定连接有刀把（2），在刀体（1）的底端设置有刀刃（3），其特征在于：所述刀体（1）上的底部开设有位于刀刃（3）上侧的下限位孔（4），并且下限位孔（4）侧面的刀体（1）上开设有上限位孔（8），所述下限位孔（4）的内部插装有限位杆（5），在限位杆（5）的两端均铰接有位于刀体（1）两侧的防粘板（6），并且在防粘板（6）的顶端固定安装有卡座（7），在卡座（7）的内部开设有上卡槽（9），并且在卡槽（9）内卡装有防粘弹簧（10），并且在两个卡槽（9）之间卡装有贯穿上限位孔（8）且与防粘弹簧（10）弹性连接的连动杆（11）。