[实用新型]无人化厨房有效
| 申请号： | 201721146552.9 | 申请日： | 2017-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN208676991U | 公开（公告）日： | 2019-04-02 |
| 发明（设计）人： | 黄建华 | 申请（专利权）人： | 眉山华辰科技有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00;A47G19/12;B25J9/00;B25J11/00;G05B19/418 |
| 代理公司： | 成都金英专利代理事务所(普通合伙) 51218 | 代理人： | 袁英 |
| 地址： | 612400 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种无人化厨房系统，系统包括物料供应模块、锅具模块、机械臂模块、食物盒子供应流水线模块、信息接受模块、吸油烟系统以及控制系统，控制系统中存有各种菜品的制作工艺，系统将根据信息接受模块接收的菜品，获取其相关工艺进行制作本菜品。本实用新型提供了一种水煮类菜品的无人化厨房系统，致力于提高烹饪流程自动化应用水平从而提高效率、降低人力成本，并且能够极大地提高菜品品质的稳定性。本实用新型的物料供应模块结构、锅具结构结构设置能够实现快速批量供料、准确卡位，捞网结构设置大大方便了不同菜品对于汤汁的选择性需求，上述结构使出菜流程更为顺畅，进一步地提高了无人化厨房生产线的生产效率以及产品稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 菜品 无人化 信息接受模块 本实用新型 厨房系统 结构设置 控制系统 物料供应 厨房 产品稳定性 流程自动化 流水线模块 锅具结构 模块结构 人力成本 生产效率 应用水平 油烟系统 制作工艺 机械臂 供料 锅具 卡位 捞网 水煮 汤汁 盒子 烹饪 制作 | ||
【主权项】：
1.一种无人化厨房，其特征在于：包括物料供应模块、锅具模块、机械臂模块、食物盒子供应流水线模块、信息接受模块、吸油烟系统以及控制系统，控制系统中存有菜品的制作工艺，控制系统将根据信息接受模块接收的信息，获取其相关工艺进行制作菜品，锅上设置有捞网卡位，可以精确定位捞网位置，捞网底部带有汤勺，在一侧有部分不开孔。
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