[实用新型]一种鱼豆腐工业化生产线

摘要

本实用新型公布了一种鱼豆腐工业化生产线，它包括物料粉碎单元、混料单元、低温成型单元、切块单元、卤制单元、烘干单元、调味单元、灌装单元、包装封口单元和高温杀菌单元，其特征在于，物料粉碎单元、混料单元、低温成型单元、切块单元、卤制单元、烘干单元、调味单元、灌装单元、包装封口单元和高温杀菌单元通过相应的传输装置依次连接；高温杀菌单元的顶部设置有电动葫芦，电动葫芦的挂钩设置有杀菌盘自动挂扣装置。本实用新型的目的是提供一种鱼豆腐工业化生产线，提高了生产效率，满足了批量化生产的需求。

主权项

1.一种鱼豆腐工业化生产线，它包括物料粉碎单元（1）、混料单元（2）、低温成型单元（3）、切块单元（4）、卤制单元（5）、烘干单元（6）、调味单元（7）、灌装单元（8）、包装封口单元（9）和高温杀菌单元（11），其特征在于，所述物料粉碎单元（1）、混料单元（2）、低温成型单元（3）、切块单元（4）、卤制单元（5）、烘干单元（6）、调味单元（7）、灌装单元（8）、包装封口单元（9）和高温杀菌单元（11）通过相应的传输装置依次连接；所述高温杀菌单元（11）的顶部设置有电动葫芦，电动葫芦的挂钩设置有杀菌盘自动挂扣装置（10）；所述杀菌盘自动挂扣装置（10）包括第四固定架（1013），其顶部设置有顶架（1011）；所述顶架（1011）挂扣在挂钩（1012）上；所述第四固定架（1013）的下端设置有第一固定架（103）、第三固定架（105）和活动架（1014），其中第一固定架（103）固定在第三固定架（105）和活动架（1014）之间；所述第三固定架（105）的上端与第四固定架（1013）固定连接，所述活动架（1014）的上端与第四固定架（1013）相互铰接；所述第一固定架（103）与活动架（1014）之间设置有第一气缸（102）；所述第一气缸（102）的伸出端与活动架（1014）连接；所述第三固定架（105）和活动架（1014）的外侧下端分别设置有第二卡块（106）和第一卡块（101）。