[实用新型]一种新型食品馅料保鲜库

摘要

本实用新型提出了一种新型食品馅料保鲜库，包括保鲜库体、真空泵、超声波加湿器、加热装置、移动放置架、温湿度传感器、密封门、控制器、制冷片组、水平雾化管，所述超声波加湿器上连接有水管，所述水管的另一端通过设置于保鲜库体顶部的加湿口伸入到保鲜库体中，水管末端可拆卸连接有与所述水管呈倒T型状的水平雾化管；所述水平雾化管沿轴向上均匀分布若干小孔。本实用新型的优点是：在水平雾化管沿轴向上均匀分布有若干小孔，小孔均匀分布可以保证保鲜库体内部的湿度均衡，有效的防止了馅料冷藏保鲜过程中因馅料水分流失导致风味降低，保证了馅料的口感。

主权项

1.一种新型食品馅料保鲜库，其特征在于：包括保鲜库体(1)、真空泵(2)、超声波加湿器(3)、加热装置(4)、移动放置架(5)、温湿度传感器(6)、密封门(7)、控制器(8)、制冷片组(9)、水平雾化管(15)，所述保鲜库体(1)内设有移动放置架(5)，保鲜库体(1)的一侧设有密封门(7)，所述保鲜库体(1)内壁上设有加热装置(4)和制冷片组(9)；所述移动放置架(5)底部设有万向轮(10)，移动放置架(5)一端设有金属片(11)，与之对应位置的保鲜库体(1)内壁设有金属感应接近开关(12)；所述真空泵(2)、超声波加湿器(3)和控制器(8)均设置于保鲜库体(1)外；所述控制器(8)分别与真空泵(2)、超声波加湿器(3)、加热装置(4)、温湿度传感器(6)、制冷片组(9)和金属感应接近开关(12)电性连接；所述真空泵(2)通过气体管道与保鲜库体(1)连通；所述超声波加湿器(3)上连接有水管(13)，所述水管(13)的另一端通过设置于保鲜库体(1)顶部的加湿口(14)伸入到保鲜库体(1)中，水管(13)末端可拆卸连接有与所述水管(13)呈倒T型状的水平雾化管(15)；所述水平雾化管(15)沿轴向上均匀分布若干小孔(16)。