[实用新型]一种带灭菌的馅料发酵装置有效
| 申请号： | 201721819454.7 | 申请日： | 2017-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN208523689U | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 陈少腾 | 申请（专利权）人： | 昆明陈氏兄弟食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23P30/00 |
| 代理公司： | 昆明润勤同创知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53205 | 代理人： | 付石健 |
| 地址： | 650000 云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种带灭菌的馅料发酵装置，包括盖板，所述盖板下端固定有紫外线灯，且紫外线灯外侧设置有发酵箱主体，所述发酵箱主体左侧上端固定有氧气筒，所述发酵箱主体左侧内表面固定有加热片，其发酵箱主体下端左侧设置有排水口，且排水口上方安装有阀门，所述发酵箱主体右侧上端固定有水箱，其水箱下端连接有输水管，且输水管末端安装有喷头，所述发酵箱主体右侧设置有箱门，其箱门表面安装有观察窗和把手，且箱门下端设置有控制面板。该带灭菌的馅料发酵装置，构造简便，操作容易，具有杀菌功能，清洁卫生，可以实时观察馅料的发酵程度，且可以控制发酵箱内的温度、湿度及氧气浓度，保证了馅料能更好地发酵。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵箱 馅料 发酵装置 灭菌 下端 发酵 上端固定 紫外线灯 排水口 输水管 盖板 水箱 喷头 本实用新型 控制面板 清洁卫生 杀菌功能 实时观察 外侧设置 箱门表面 观察窗 加热片 内表面 氧气筒 阀门 箱门 氧气 把手 保证 | ||
【主权项】：
1.一种带灭菌的馅料发酵装置，包括盖板(1)，其特征在于：所述盖板(1)下端固定有紫外线灯(8)，且紫外线灯(8)外侧设置有发酵箱主体(2)，所述发酵箱主体(2)左侧上端固定有氧气筒(3)，且氧气筒(3)下端连接有输氧管(4)，所述发酵箱主体(2)左侧内表面固定有加热片(5)，其发酵箱主体(2)下端左侧设置有排水口(7)，且排水口(7)上方安装有阀门(6)，所述发酵箱主体(2)右侧上端固定有水箱(9)，其水箱(9)下端连接有输水管(10)，且输水管(10)末端安装有喷头(11)，所述发酵箱主体(2)右侧设置有箱门(15)，其箱门(15)表面安装有观察窗(16)和把手(12)，且箱门(15)下端设置有控制面板(14)，所述控制面板(14)上部设置有LED显示屏(17)，且LED显示屏(17)下方固定有调节按钮(18)，所述发酵箱主体(2)内表面中部固定有垫板支架(19)，其垫板支架(19)上方安装有垫板(13)，且垫板(13)表面设置有小孔(20)。
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