[发明专利]具有高CO2含量的生啤酒在审
| 申请号： | 201780039268.8 | 申请日： | 2017-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN109415667A | 公开（公告）日： | 2019-03-01 |
| 发明（设计）人： | H.内文;M.摩盖特 | 申请（专利权）人： | 督威摩盖特公司 |
| 主分类号： | C12C11/11 | 分类号： | C12C11/11;C12C12/00;C12H1/22;C12H1/07 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 孙梵 |
| 地址： | 比利时*** | 国省代码： | 比利时;BE |
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| 摘要： | 本发明的第一方面涉及生啤酒，特征在于所述啤酒是经在酒桶中再度发酵的并且具有大于或等于7g/L的内部CO2含量。本发明的第二方面涉及生产经再度发酵的生啤酒的工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 酒桶 啤酒 生产 | ||
【主权项】：
1.生啤酒，特征在于所述啤酒是经在酒桶中再度发酵的并且具有大于或等于7g/L的内部CO2含量。
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