[发明专利]加热烹调装置在审
| 申请号： | 201780052954.9 | 申请日： | 2017-10-03 |
| 公开（公告）号： | CN109640762A | 公开（公告）日： | 2019-04-16 |
| 发明（设计）人： | 出野裕 | 申请（专利权）人： | 富士电机株式会社 |
| 主分类号： | A47J37/12 | 分类号： | A47J37/12 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 胡曼 |
| 地址： | 日本神*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 一种加热烹调装置，在设于装置主体(10)的内部的储油槽(11)储存油(11a)，并利用该油(11a)对食物进行加热烹调，包括：加热器(12)，该加热器(12)对储油槽(11)的油(11a)进行加热；以及过热水蒸气生成部(13)和风扇(14)，该过热水蒸气生成部(13)和风扇(14)在通过加热器(12)将油(11a)加热至120℃以上的情况下，将生成的过热水蒸气供给至装置主体(10)的内部。较为理想的是，过热水蒸气生成部(13)和风扇(14)将过热水蒸气供给至装置主体(10)的内部，以使装置主体(10)内部的氧气浓度降低。 | ||
| 搜索关键词： | 过热水蒸气 装置主体 加热器 风扇 加热烹调装置 储油槽 加热 加热烹调 浓度降低 氧气 储存 | ||
【主权项】：
1.一种加热烹调装置，在设于装置主体的内部的储油槽中储存油，并利用该油对食物进行加热烹调，其特征在于，包括：加热单元，所述加热单元对所述储油槽的油进行加热；以及供给单元，所述供给单元在通过所述加热单元将所述油加热至120℃以上的情况下，将生成的过热水蒸气供给至所述装置主体的内部。
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