[发明专利]一种活性生物制品及其加工方法在审
| 申请号： | 201810008410.9 | 申请日： | 2018-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN108522949A | 公开（公告）日： | 2018-09-14 |
| 发明（设计）人： | 朱美红 | 申请（专利权）人： | 嘉兴纽迪康生物科技有限公司;嘉兴恒杰生物制药股份有限公司;福建恒杰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23L5/30;A23L13/20;A23L13/50 |
| 代理公司： | 浙江永鼎律师事务所 33233 | 代理人： | 陆永强 |
| 地址： | 314005 浙江省嘉兴*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种活性生物制品及其加工方法，其生物制品包含糖胺聚糖、活性胶原蛋白和少量水，其加工方法包括清洗‑粗碎‑去骨膜‑去杂蛋白‑清洗‑灭菌‑脱水‑离心‑干燥‑制粉，产品中富含活性物质的软骨粉，其加工的最高温度不超过通过检测确定的软骨的临界变性温度，加工操作过程不接触强酸强碱，制备的软骨粉保有活性物质的原始结构，由富含活性的Ⅱ型胶原蛋白、糖胺聚糖和少量水组成，可用于保健品领域、食品领域。 | ||
| 搜索关键词： | 生物制品 软骨 活性物质 糖胺聚糖 加工 富含 清洗 活性胶原蛋白 加工操作过程 骨膜 保健品领域 胶原蛋白 强酸强碱 食品领域 原始结构 不接触 灭菌 变性 粗碎 可用 去杂 制粉 制备 脱水 蛋白 检测 | ||
【主权项】：
1.一种活性生物制品，其特征在于，其成分包括：糖胺聚糖、活性胶原蛋白和少量水。
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