[发明专利]一种酸菜鱼佐料及其制备方法有效
| 申请号： | 201810045472.7 | 申请日： | 2018-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN108185384B | 公开（公告）日： | 2021-06-29 |
| 发明（设计）人： | 李国斌;李恒;万胡;徐飞;朱翔;伍亚龙 | 申请（专利权）人： | 四川李记乐宝食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L19/20;A23L17/00 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 吕玲 |
| 地址： | 620010 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于食品领域，尤其是食品行业中的调料制备技术领域，具体为一种酸菜鱼佐料及其制备方法。该酸菜鱼佐料，其包括以下重量份的料包：酸菜包100‑300份、增味包50‑150份、腌鱼香料包10‑50份和炝料包10‑50份。该酸菜鱼佐料，可烹饪各种鲜鱼，消费者在使用时，仅需进行简单烹饪，不需要再添加其他任何调料，即可烹制出酸爽可口、味道优美的酸菜鱼。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸菜鱼 佐料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种酸菜鱼佐料，其特征在于包括以下重量份的料包：酸菜包Ⅰ或酸菜包Ⅱ100‑300份、增味包50‑150份、腌鱼香料包10‑50份和炝料包10‑50份。
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