[发明专利]一种清蒸黄精品质检测分析方法

摘要

本发明公开了一种清蒸黄精品质检测分析方法，包括以下步骤：取新鲜清蒸黄精，考察期外观色泽，有发黑变质、腐败的不合格；合格的清蒸黄精样品，进一步检测清蒸黄精中5‑HMF含量、薯蓣皂苷元含量、多糖含量、水溶性浸出物含量、灰分含量、水分含量。本发明清蒸黄精品质检测分析方法，针对于清蒸黄精品质评价缺乏统一规范标准，结合清蒸黄精形貌、品质特点等进行设计，筛选适宜的检测分析方式及参数条件，使得检测分析结果能够更加准确的反应清蒸黄精品质，为中药材炮制加工企业提供指导意见，也为消费者选购高品质清蒸黄精提供参考。

主权项

1.一种清蒸黄精品质检测分析方法，其特征在于，包括以下步骤：取新鲜清蒸黄精，考察其外观色泽，有发黑变质、腐败的不合格；合格的清蒸黄精样品，进一步检测清蒸黄精中5‑HMF含量、薯蓣皂苷元含量、多糖含量、水溶性浸出物含量、灰分含量、水分含量；（1）黄精中5‑HMF含量测定：101：对照品溶液配制，精密称取5‑HMF对照品，用甲醇溶解制成对照品溶液，避光低温保存；102：供试品溶液配制，精密称取黄精，加入10‑20倍重量的甲醇超声提取10‑30min，过滤，滤渣加10‑20倍重量甲醇超声提取10‑30min，过滤；合并滤液，定容；103：采用HPLC测试对照品溶液和供试品溶液，计算得出黄精中5‑HMF含量；（2）黄精中薯蓣皂苷元含量测定，采用HPLC检测分析清蒸黄精中薯蓣皂苷元含量：201：对照品溶液配制，精密称取薯蓣皂苷元对照品，用甲醇溶解制备成的对照品，避光1‑6℃温保存；202：供试品溶液配制，称取黄精粉末，加入10‑20倍重量乙醇，摇匀，称重，加热回流2‑5h，放冷，称重，用乙醇不足重量，摇匀，过滤；滤液浓缩至干，残渣加1‑4mol/L的盐酸溶解，沸水回流2‑5h，冷却，移至分液漏斗中，加入氯仿，萃取2‑5次，合并氯仿溶液，减压浓缩至干，残渣加入甲醇溶解，定容至25mL容量瓶中，摇匀，得供试品溶液；203：采用HPLC测试对照品溶液和供试品溶液，计算得出黄精中薯蓣皂苷元含量；（3）多糖含量测定：301：对照品溶液配制，精密称定无水葡萄糖，加水溶解，配制成多个梯度浓度的葡萄糖溶液；302：样品溶液配制，取黄精样品，粉碎，干燥至恒重，加入乙醇回流提取1‑3h，过滤，残渣用60‑90v%乙醇洗涤2‑4次，每次10mL；将残渣及滤纸，加水，加热回流1‑3h，过滤，残渣用热水洗涤1‑4次，每次10mL，合并滤液与洗液，放冷，转移至250mL量瓶中，加水至刻度，摇匀，精密量取1mL，置10mL具塞干燥试管中，备用；303：检测分析，采用UV2600紫外可见分光光度计测试对照品溶液和样品溶液吸光度，计算得出黄精中多糖含量。