[发明专利]一种黄精加工流程

摘要

本发明公开了一种黄精加工流程，所述加工方法包括如下步骤：进行黄精的采收，对黄精进行采收并且对黄精进行挑选，依照品质的等类分为A类和B类；对采收的黄精进行清洗，将采收过后的黄精进行反复的清洗，洗净表面的杂质，为后续的加工提供基础；进行A、B两个等类黄精的加工，对于A类的黄精依次进行拌料、闷润、一次蒸晒和重复蒸晒，对于B类黄精依次进行蒸晒、切片和晒干，最后将加工完毕的黄精入库储存或售卖。本发明的有益效果是：减少了传统九蒸九晒工艺的耗时，同时也不会影响黄精自身的品质，对不同品质的黄精进行不同的加工，节省人力物力的同时也提高了黄精的经济价值。

主权项

1.一种黄精加工流程，其特征在于：所述加工方法包括如下步骤：(1)黄精采收，在秋季对黄精进行采收，刨出根茎，洗净泥土，除去须根和病疤；(2)黄精清洗，将采收的黄精洗净，除去表面的杂质，对洗净后的黄精进行筛选，将筛选过后的黄精分为A类和B类，其中：A类为品质较好的黄精，B类为品质较次的黄精；(3)黄精的分类加工，分别对A类黄精和B类黄精进行分类加工；A类黄精加工：将黄精和黄酒以10：2的比例进行搅拌，通过搅拌机搅拌均匀后，放置在密闭的箱体内部，通过增压泵等设备对箱体内部进行增压，闷润至黄精将酒吸净；将闷润过后的黄精放入高压蒸箱内部蒸制，将蒸制过后的黄精放入特制的晒箱内部进行晒制，完成一次晒制，随后按第一次蒸制、晒干的方法；再蒸，再晒至外皮微干，再拌入黄精汁，适量黄精，如此反复，蒸制晒八次，第九次即最后一次蒸晒时黄精将蒸至外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软。B类黄精加工：取洗净后的黄精，反复蒸晒至内外呈滋润黑色，切厚片，最后晒干。(4)黄精入库，将加工完毕的黄精成批量放入合适的存储环境中。