[发明专利]一种淀粉咖啡及其制作方法在审
| 申请号： | 201810084579.2 | 申请日： | 2018-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN107996786A | 公开（公告）日： | 2018-05-08 |
| 发明（设计）人： | 陈乐乐 | 申请（专利权）人： | 陈乐乐 |
| 主分类号： | A23F5/14 | 分类号： | A23F5/14 |
| 代理公司： | 北京创遇知识产权代理有限公司 11577 | 代理人： | 武媛;吕学文 |
| 地址： | 430000 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种淀粉咖啡，所述淀粉咖啡由淀粉块和咖啡豆混合磨粉制成，按重量百分比计，所述淀粉的含量为15‑85％。本发明还公开了一种淀粉咖啡的制作方法。本发明将淀粉与咖啡组合起来食用，所制得的食品兼备淀粉和咖啡的双重食疗功效，其中淀粉为人体提供能量，所含的咖啡具有提神、消除疲劳的作用，同时，咖啡的香味和淀粉的风味很好地融合在一起，所制得的淀粉咖啡集咖啡的浓郁香味及淀粉的清香于一体，有粉类特有的爽滑口感，香味淳厚、甘香浓郁，食用后对胃部刺激更为温和，且具有良好的补水及抗饥饿效果，可作为简餐供消费者食用，更大地满足了消费者的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 淀粉 咖啡 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种淀粉咖啡，其特征在于，所述淀粉咖啡由淀粉块和咖啡豆混合磨粉制成，按重量百分比计，所述淀粉块的含量为15-85％。
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