[发明专利]一种椰子叶托盘、糯米包子及其制作方法在审
| 申请号： | 201810091570.4 | 申请日： | 2018-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN108420257A | 公开（公告）日： | 2018-08-21 |
| 发明（设计）人： | 罗进 | 申请（专利权）人： | 罗进 |
| 主分类号： | A47G19/02 | 分类号： | A47G19/02;A23L7/10;A23P20/25;A23L11/00;A23L33/10;A23L19/00;A23L19/10;A23L29/00 |
| 代理公司： | 长沙市和协专利代理事务所(普通合伙) 43115 | 代理人： | 王培苓 |
| 地址： | 419400 湖南省怀化市麻*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种椰子叶托盘、糯米包子及其制作方法。所述椰子叶托盘采用新鲜椰子叶制成，所述椰子叶托盘包括盘底、及成型为多边形的盘壁，所述椰子叶托盘的盘底的椰子叶具有重叠部，所述椰子叶托盘的盘底中间具有盘孔；所述糯米包子采用以下重量份的食材制成：高山糯米65～75，灿米15～25，馅料5～15；所述馅料采用半干豆腐切成丁沫，加以熟炼猪油炒制十分钟后加入一定比例的甜面酱，炒制约50分钟后制成；单个所述糯米包子成型后采用所述椰子叶托盘盛放。该糯米包子食材选用糯米，加工过程中不使用添加剂，没有加入肉但具有肉的口感，是一种具有植物清香、口感好、有益健康的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 椰子叶 托盘 糯米 包子 盘底 食材 馅料 成型 甜面酱 干豆腐 重叠部 重量份 猪油 灿米 炒制 盘壁 盘孔 盛放 添加剂 制作 清香 高山 新鲜 制约 健康 | ||
【主权项】：
1.一种椰子叶托盘，其特征在于，所述椰子叶托盘采用新鲜椰子叶制成，所述椰子叶托盘包括盘底、及成型为多边形的盘壁，所述椰子叶托盘的盘底的椰子叶具有重叠部，所述椰子叶托盘的盘底中间具有盘孔。
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