[发明专利]一种保健高蛋白桑茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种保健高蛋白桑茶及其制备方法，涉及茶叶加工技术领域，该茶包括以下原料：桑叶、番泻叶、侧柏叶、山楂片、丹参片、茵陈蒿、杜仲提取液、狭叶柴胡提取液、甜味剂和抗氧化剂。其制备方法是通过对原料的切碎、混合、揉捻、发酵、杀菌及烘干等操作。本发明的桑茶制备简单，茶性温和，清香纯正，富含多种营养成分，具有止血利咽、润肠通便、扩血管，增加冠脉流量、散风去火、降血压血糖、抗毒杀菌、抗癌利胆、活血化淤、补脾健胃、强心和抗心律不齐的功效，且能够清除血管内淤滞的脂类和胆固醇，有效地降低人体体内血脂含量，促进人体对食物营养的吸收消化，提高机体免疫力。

主权项

1.一种保健高蛋白桑茶，其特征在于，包括以下按重量份计的原料：桑叶：50-60份；番泻叶：3-5份；侧柏叶：2-3.5份；山楂片：1.5-2份；丹参片：1-2份；茵陈蒿：1-1.5份；杜仲提取物：0.8-1.2份；狭叶柴胡提取物：0.8-1.2份。