[发明专利]叶黄素酯菊粉固体饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201810135068.9 申请日: 2018-02-09
公开(公告)号: CN108077705A 公开(公告)日: 2018-05-29
发明(设计)人: 陈伟;周文婷;吉炳琨;苏雪娇;马艳芳;黄涛;潘颉;段晓玲;周先艳 申请(专利权)人: 云南瑞宝生物科技股份有限公司
主分类号: A23L2/39 分类号: A23L2/39;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/10
代理公司: 昆明盛鼎宏图知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53203 代理人: 许竞雄
地址: 650000 云南省昆明*** 国省代码: 云南;53
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摘要: 发明属于生物食品保健品技术领域,具体涉及叶黄素酯菊粉固体饮料及其制备方法;包括以下原料:叶黄素酯、菊粉、甜味剂、复合果汁粉,各原料含量为:叶黄素酯3‑7%,菊粉20‑40%,甜味剂20%‑30%,复合果汁粉35%‑50%;本发明提供了一种叶黄素酯菊粉固体饮料,具有很高的营养价值;其中叶黄素酯吸收利用度远超传统油溶性叶黄素酯;此外,菊粉的加入,进一步增强了叶黄素酯的生物利用率。
搜索关键词: 叶黄素酯 菊粉 固体饮料 甜味剂 复合果汁 制备 保健品技术领域 生物利用率 生物食品 油溶性 吸收
【主权项】:
1.叶黄素酯菊粉固体饮料,其特征在于:包括以下原料: 叶黄素酯、菊粉、甜味剂、复合果汁粉,各原料含量为:叶黄素酯3-7%,菊粉20-40%,甜味剂20%-30%,复合果汁粉35%-50%。
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