[发明专利]一种易吸收加州鲈鱼的仔鱼饲料的制备方法在审

专利信息
申请号: 201810201249.7 申请日: 2018-03-12
公开(公告)号: CN108576483A 公开(公告)日: 2018-09-28
发明(设计)人: 高开进;唐彩珍;陆田;王珝蘅;于丹 申请(专利权)人: 百洋产业投资集团股份有限公司;北海钦国冷冻食品有限公司
主分类号: A23K50/80 分类号: A23K50/80;A23K20/147;A23K10/14;A23J1/04
代理公司: 南宁曙华知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 45121 代理人: 李林生
地址: 530007 广西壮族自*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明提供一种易吸收加州鲈鱼的仔鱼饲料的制备方法,所述方法包括以下步骤:通过胰蛋白酶和碱性蛋白酶酶解得到罗非鱼蛋白小肽粉,制粒,喷涂。本发明通过控制酶解条件,制备得到相对分子质量范围为2.5k~4.5k的罗非鱼蛋白小肽,该特定片段特别适用于加州鲈鱼仔鱼的吸收,克服了现有的加州鲈鱼饲料吸收率低、高蛋白原料的利用率低等缺点,同时本发明制备工艺成本低,工艺简单,适用于工业化生产,提升养殖的经济效益,具有广阔的市场前景。
搜索关键词: 制备 蛋白小肽 罗非鱼 易吸收 胰蛋白酶 吸收率 碱性蛋白酶酶解 发明制备工艺 高蛋白原料 饲料 酶解条件 鲈鱼饲料 喷涂 制粒 养殖 吸收
【主权项】:
1.一种易吸收加州鲈鱼的仔鱼饲料的制备方法,其特征在于包括如下步骤:步骤一,酶解:将罗非鱼加工副产物进行蒸煮,冷却后添加胰蛋白酶和碱性蛋白酶进行酶解,酶解温度45~55℃、pH值8~9、酶解时间5~8h,过滤后得到酶解罗非鱼蛋白肽液,经过浓缩干燥,生成酶解罗非鱼蛋白小肽粉;步骤二,制粒:将酶解得到的罗非鱼蛋白小肽粉与面粉、大豆蛋白、磷酸二氢钙、沸石粉、丙酸钙、抗氧化剂混合均匀膨化制粒,得到饲料颗粒;步骤三,喷涂:将步骤二得到的饲料颗粒用鱼油及维生素A喷涂,得到加州鲈鱼的仔鱼饲料。
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