[发明专利]基于产业链条的食品安全溯源方法及系统

摘要

本发明公开了一种基于产业链条的食品安全溯源系统和方法，该系统包括监管系统、查询终端、数据读写装置；所述监管系统包括溯源信息反馈管理模块、产品审批管理模块、二维码分配模块、云数据库、web网页生成模块。利用本系统和方法可以实现原料供应商、生产商、物流商、销售商、政府机构等不同产业链条主体对溯源信息进行充分公开、多维共享和相互监督，可大幅提高溯源效率和效果。

主权项

1.基于产业链条的食品安全溯源系统，其特征在于包括监管系统、查询终端、数据读写装置；所述监管系统包括溯源信息反馈管理模块、产品审批管理模块、二维码分配模块、云数据库、web网页生成模块；所述产品审批管理模块用于接收生产商输入的生产资质证明信息和计划生产批次产品信息并储存至云数据库，同时对生产资质证明信息进行审核，将审核结果传输给二维码分配模块；所述二维码分配模块接收企业信息管理模块的指令分配与计划生产批次产品对应的唯一溯源二维码，同时所述云数据库生成与所述溯源二维码对应、用于储存对应批次产品溯源信息和评价反馈数据的唯一溯源数据集；所述溯源信息为产品在产业链条中按时间推移所产生的包含时间戳的原料信息、加工信息、物流信息、销售信息；所述评价反馈数据为评价原料信息、加工信息、物流信息、销售信息产生的、包含时间戳的评价反馈数据；所述溯源数据集为包含时间戳的原料信息、加工信息、物流信息、销售信息和包含时间戳的评价反馈数据在产业链条中按时间推移的信息累加；所述web生成网页模块用于从云数据库实时读取溯源信息和评价反馈数据，生成展示有已录入溯源信息和已录入评价反馈数据、与溯源二维码对应的唯一动态web网页；当所述查询终端、所述数据读写装置识别溯源二维码时，所述web生成网页模块将所述动态web网页发送至所述查询终端、所述数据读写装置；所述数据读写装置用于识别溯源二维码，接收展示有已录入溯源信息和已录入评价反馈数据的动态web网页并显示，并将web网页所展示已录入溯源信息的评价反馈数据和当前需要录入的溯源信息写入云数据库中与溯源二维码对应的唯一溯源数据集内；所述查询终端用于识别溯源二维码，接收展示有已录入溯源信息和已录入评价反馈数据的动态web网页并显示，并将web网页所展示已录入溯源信息的评价反馈数据写入云数据库中与溯源二维码对应的唯一溯源数据集内；所述溯源信息反馈管理模块用于读取云数据库内溯源信息的评价反馈数据，对评价反馈不良的溯源信息和产品进行查询分析。