[发明专利]一种基于柠檬皮的可食性包装膜及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201810213785.9 | 申请日： | 2018-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN108342095B | 公开（公告）日： | 2021-01-26 |
| 发明（设计）人： | 陈安均;刘路;刘孝平;李洁;赵江林;付云云 | 申请（专利权）人： | 四川农业大学 |
| 主分类号： | C08L99/00 | 分类号： | C08L99/00;C08L89/00;C08L5/12;C08L5/00;C08L1/28;C08K5/053;C08J5/18;B65D65/46 |
| 代理公司： | 成都帝鹏知识产权代理事务所(普通合伙) 51265 | 代理人： | 黎照西 |
| 地址： | 611130 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种基于柠檬皮的可食性包装膜，属于食品工程技术领域。所述可食性包装膜包括以下重量份的原料组分：柠檬皮粉20～30份、鸡蛋清10～16份、琼脂0.5～0.8份、去离子水100‑120份、增稠剂0.1～0.3份、增塑剂0.2～0.7份；所述柠檬皮粉的粒径为50～100μm。本发明还提供了上述可食性包装膜的制备方法和应用。本发明提供的制备工艺简单、可操作性强，无需复杂的烫漂和打浆处理，制备所得包装膜的成型性好、均匀度较好；所得可食性包装膜具备优良的机械性能，且成膜原料易得，果皮原料采用粉末原料大大方便了运输和保存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 柠檬 食性 包装 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种基于柠檬皮的可食性包装膜，其特征在于，包括以下重量份的原料组分：柠檬皮粉20～30份、鸡蛋清10～16份、琼脂0.5～0.8份、去离子水100‑120份、增稠剂0.1～0.3份、增塑剂0.2～0.7份；所述柠檬皮粉的粒径为50～100μm。
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