[发明专利]一种辣木双蛋白饮品乳组方及其制备方法在审
| 申请号： | 201810217815.3 | 申请日： | 2018-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN108432881A | 公开（公告）日： | 2018-08-24 |
| 发明（设计）人： | 齐兴悦 | 申请（专利权）人： | 齐兴悦 |
| 主分类号： | A23C11/06 | 分类号： | A23C11/06 |
| 代理公司： | 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙) 11427 | 代理人： | 陈娟 |
| 地址： | 450000 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种辣木双蛋白饮品乳组方及其制备方法，它由以下重量百分比的原料制成：速溶辣木叶植物蛋白粉36‑50％、速溶乳清蛋白粉10‑15％和非转基因速溶大豆蛋白粉40‑49％；具体的制备方法是将各个原料混合均匀。该辣木双蛋白饮品乳以速溶辣木叶植物蛋白、优质速溶乳清蛋白双蛋白为基料，辅以非转基因大豆蛋白粉的优势叠加和动植物蛋白特色互补效应，应用现代生物技术生产，满足中国居民平衡膳食宝塔提出的营养健康指标，实现产品优化升级，提高国人的生存质量和健康水平。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋白饮品 辣木 制备 蛋白粉 非转基因大豆 平衡膳食宝塔 动植物蛋白 乳清蛋白粉 植物蛋白粉 重量百分比 产品优化 非转基因 互补效应 健康水平 乳清蛋白 速溶大豆 营养健康 原料混合 植物蛋白 叠加 生物技术 蛋白 升级 应用 居民 生产 | ||
【主权项】：
1.一种辣木双蛋白饮品乳组方，其特征在于它由以下重量百分比的原料制成：速溶辣木叶植物蛋白粉36‑50％、速溶乳清蛋白粉10‑15％和非转基因速溶大豆蛋白粉40‑49％。
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