[发明专利]一种两步酶解法生产磷酸肌酸的方法有效
| 申请号： | 201810224210.7 | 申请日： | 2018-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN108315367B | 公开（公告）日： | 2021-05-11 |
| 发明（设计）人： | 买新康 | 申请（专利权）人： | 郑州四维健康管理有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00 |
| 代理公司： | 郑州豫开专利代理事务所(普通合伙) 41131 | 代理人： | 张智伟 |
| 地址： | 450000 河南省郑州市高*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明属于运动补剂技术领域，具体公开一种两步酶解法生产磷酸肌酸的方法。以天然磷脂为原料，加入水、肌酸类化合物和生物酶，在40‑80℃一次酶解反应4‑72 h；一次酶解反应结束后，加入磷脂酶C，在40‑80℃二次酶解反应4‑8 h，提纯，即得磷酸肌酸。本发明制备方法不使用如正己烷、乙醇、乙酸乙酯、丙酮等任何有机溶剂，使用的原料为天然产物，产品具有更高的生理活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 两步酶 解法 生产 磷酸肌酸 方法 | ||
【主权项】：
1.一种两步酶解法生产磷酸肌酸的方法，其特征在于：以天然磷脂为原料，加入水、肌酸类化合物和生物酶，在40‑80 ℃一次酶解反应4‑72 h；一次酶解反应结束后，加入磷脂酶C，在40‑80 ℃二次酶解反应4‑8 h，提纯，即得磷酸肌酸；其中，天然磷脂与水、肌酸类化合物、生物酶、磷脂酶C的质量比为1∶0.1‑20∶0.1‑4∶0.001‑0.1∶0.01‑0.1；所述生物酶的酶活≥1000 U/g，磷脂酶C的酶活≥10000 U/g。
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