[发明专利]一种红毛丹果糕及其制备方法在审
申请号: | 201810229952.9 | 申请日: | 2018-03-20 |
公开(公告)号: | CN108419886A | 公开(公告)日: | 2018-08-21 |
发明(设计)人: | 岑惠柳;韦明;熊羽;韦耀竣;兰琨 | 申请(专利权)人: | 广西趣创想创客空间管理有限责任公司 |
主分类号: | A23G3/48 | 分类号: | A23G3/48 |
代理公司: | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人: | 宁霞光 |
地址: | 545000 广西壮族自治*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明公开了一种红毛丹果糕,由以下重量份原料制成:红毛丹果浆10‑30份、凝胶剂10‑20份、麦芽糖浆15‑30份、苹果酸1‑5份、木糖醇1‑5份、白砂糖5‑15份、蒸馏水70‑90份。本发明制得的红毛丹果糕,软硬适宜,具红毛丹鲜果风味,产品营养丰富,香甜可口,受到消费者爱好。 | ||
搜索关键词: | 红毛 果糕 白砂糖 蒸馏水 消费者爱好 产品营养 麦芽糖浆 木糖醇 凝胶剂 苹果酸 重量份 果浆 制备 | ||
【主权项】:
1.一种红毛丹果糕,其特征在于由以下重量份原料制成:红毛丹果浆10‑30份、凝胶剂10‑20份、麦芽糖浆15‑30份、苹果酸1‑5份、木糖醇1‑5份、白砂糖5‑15份、蒸馏水70‑90份。
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