[发明专利]一种曲奇饼干的制备方法在审
| 申请号： | 201810234138.6 | 申请日： | 2018-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN108522588A | 公开（公告）日： | 2018-09-14 |
| 发明（设计）人： | 李良华 | 申请（专利权）人： | 安徽佰味葫芦电子商务有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/34;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明主要涉及一种曲奇饼干的制备方法，所述曲奇饼由如下原料组成：小麦粉、葡萄糖淀粉酶、黑芝麻、棕榈油、膨松剂、抗氧化剂、草莓、椰子汁、牛奶、莪术、决明子、薏苡混合乳液、山楂、莲子粉和余量水。本发明工艺相对简单，各成分配比合理，通过椰子汁和牛奶的作用，不仅能增加曲奇饼干的口感，同时，由于椰子汁和牛奶本身就含有大量人体所需要的微量元素、维生素和蛋白质，能有效促进人体健康；进一步的，草莓、决明子、莲子都是预防心脑血管疾病的水果和中草药，能有效提高该曲奇饼干针在对心脑血管疾病方面的预防作用，提高了该曲奇饼的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 饼干 椰子汁 牛奶 决明子 曲奇饼 曲奇 种曲 制备 草莓 预防心脑血管疾病 葡萄糖淀粉酶 棕榈油 脑血管疾病 成分配比 混合乳液 抗氧化剂 人体健康 有效促进 原料组成 山楂 微量元素 黑芝麻 莲子粉 膨松剂 小麦粉 莲子 对心 莪术 薏苡 维生素 中草药 蛋白质 水果 预防 | ||
【主权项】：
1.一种曲奇饼干的制备方法，其特征在于，所述曲奇饼由如下原料组成：小麦粉、葡萄糖淀粉酶、黑芝麻、棕榈油、膨松剂、抗氧化剂、草莓、椰子汁、牛奶、莪术、决明子、薏苡混合乳液、山楂、莲子粉和余量水。
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