[发明专利]洋蓟夹心果蔬糕及其制作方法有效
| 申请号： | 201810241708.4 | 申请日： | 2018-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN108552501B | 公开（公告）日： | 2021-01-05 |
| 发明（设计）人： | 王一凡;刘智钧;李殿鑫;杨承鸿;黄敏;梁多;李淑红 | 申请（专利权）人： | 广东科贸职业学院 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L21/12;A23L21/15;A23L33/00;A23L33/105;A23P20/25 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理有限公司 11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 510430 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种洋蓟夹心果蔬糕及其制作方法，所述洋蓟夹心果蔬糕由糕体包裹馅料构成，其中糕体由秋葵，麻山药、龙眼、荔枝、椰汁、魔芋、琼脂、蜂蜜以及牛奶组成；馅料由洋蓟、香蕉、樱桃、蓝莓、柠檬以及淡奶油制成；其将营养丰富的洋蓟与多种果蔬相结合，使得制成的果蔬糕不仅营养丰富，热量低，且外观光滑透明，富有弹性，口感细腻，食用方；同时能够使得糕体和馅料一体加工，并采用冷加工工艺，加工工艺简单易实行，且不添加任何防腐剂和食品添加剂，食用安全且美味。 | ||
| 搜索关键词： | 洋蓟 夹心 果蔬糕 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种洋蓟夹心果蔬糕，由糕体包裹馅料构成，其中，所述糕体包括以下重量份的组分：秋葵20‑30，麻山药20‑30、龙眼10‑15、荔枝20‑30、椰汁5‑10、魔芋5‑10、琼脂1‑2、蜂蜜20‑30以及牛奶8‑15；所述馅料包括以下重量份的组分：洋蓟30‑40、香蕉20‑30、樱桃5‑10、蓝莓5‑10、柠檬2‑6以及淡奶油5‑10。
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