[发明专利]一种火棘果保健品饮料及其制作方法在审
| 申请号： | 201810243135.9 | 申请日： | 2018-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN108552445A | 公开（公告）日： | 2018-09-21 |
| 发明（设计）人： | 黄朝亮 | 申请（专利权）人： | 十堰市超亮工贸有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L5/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京挺立专利事务所(普通合伙) 11265 | 代理人： | 叶树明 |
| 地址： | 442000 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种火棘果保健品饮料及其制作方法，每100份饮料由以下重量份得原料组成：火棘果6份—15份、甜味剂20份—30份、食用添加剂0.2份—0.8份、乳化剂0.1份—0.6份、增稠剂0.01份—0.08份、水余量。本发明采用火棘果作为饮料和保健效果来源。含有丰富得蛋白质，氨基酸，维生素和多种矿质元素、营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 火棘果 保健品饮料 甜味剂 饮料 食用添加剂 保健效果 矿质元素 原料组成 乳化剂 水余量 增稠剂 重量份 氨基酸 维生素 制作 蛋白质 | ||
【主权项】：
1.一种火棘果保健品饮料，其特征在于，每100份饮料由以下重量份的原料组成：火棘果6份—15份、甜味剂20份—30份、食用添加剂0.08份—0.12份、乳化剂0.1份—0.6份、增稠剂0.01份—0.08份、余量为水；其中，所述甜味剂为单糖、多糖、糖醇、和低聚糖中的一种或一种以上按任意比例混合；其中，所述食用添加剂为柠檬酸、柠檬酸钠、黄原胶、氯化钾、D‑异抗坏血酸钠、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钠、山梨酸钾。DL‑苹果酸中的一种或一种以上按任意比例混合；其中，所述乳化剂为单甘酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸酐脂肪酸酯、卵磷脂中的一种或一种以上按任意比例混合；其中，所述增稠剂为一琼脂、果胶、羧甲基纤维素钠、藻酸丙二醇酯和淀粉中的一种或一种以上按任意比例混和。
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