[发明专利]一种低聚果糖液态糖浆及其制备方法在审
| 申请号： | 201810249155.7 | 申请日： | 2018-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN110353269A | 公开（公告）日： | 2019-10-22 |
| 发明（设计）人： | 陈建 | 申请（专利权）人： | 溧阳市迪贝乐生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;A23L3/3418 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 姜海荣 |
| 地址： | 213300 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低聚果糖液态糖浆及其制备方法，该糖浆包括低聚糖、聚葡萄糖和水的混合物；按质量百分数计，各组分及其占干物质的含量为：其中，低聚糖：31％～51％；聚葡萄糖：24％～44％；水：5％～45％。该产品属于健康行业新型糖类替代品，该低聚果糖液态糖浆低热值长期饮用不会引起肥胖，适用范围广泛，更适合用于糖尿患者；该低聚果糖液态糖浆在制备过程中所有管道和调配罐内均为充氮脱氧的环境，其制备出的液态糖浆，口感与保健效果较佳。 | ||
| 搜索关键词： | 糖浆 低聚果糖 制备 聚葡萄糖 低聚糖 糖类替代品 保健效果 制备过程 干物质 混合物 脱氧 充氮 糖尿 肥胖 调配 饮用 健康 | ||
【主权项】：
1.一种低聚果糖液态糖浆，其特征在于，包括低聚糖、聚葡萄糖和水的混合物；按质量百分数计，各组分及其占干物质的含量为：其中，低聚糖：31％～51％；聚葡萄糖：24％～44％；水：5％～45％。
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