[发明专利]一种高酸性运动营养液及其制备工艺在审
申请号: | 201810261716.5 | 申请日: | 2018-03-28 |
公开(公告)号: | CN108576524A | 公开(公告)日: | 2018-09-28 |
发明(设计)人: | 杨军;张颉;杜芳芳 | 申请(专利权)人: | 北京海生泰合医药科技有限公司 |
主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L33/00 |
代理公司: | 北京领科知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11690 | 代理人: | 张丹 |
地址: | 100176 北京市大兴区北京经济*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 本发明提供了一种高酸性运动营养液及其制备工艺,包括蛋白质、碳水化合物、可食用油脂、辛烯基琥珀酸淀粉钠、柠檬酸或其盐和水,其中,所述的可食用油脂与辛烯基琥珀酸淀粉钠按照重量比例为1:(1‑1.5),采用UHT灭菌方式,冷灌装获得产品。该营养液在货架期内稳定、商业无菌、口味、口感一致;可以有效地缓解肌肉疲劳,预防肌肉损伤,促进运动员的力量和耐力的增长,具有极强的实用性、可规模化生产。 | ||
搜索关键词: | 营养液 辛烯基琥珀酸淀粉钠 可食用油脂 制备工艺 高酸性 碳水化合物 柠檬酸 规模化生产 肌肉疲劳 肌肉损伤 口感一致 商业无菌 货架期 有效地 灌装 耐力 蛋白质 口味 缓解 预防 力量 | ||
【主权项】:
1.一种高酸性运动营养液,其特征在于,包括蛋白质、碳水化合物、可食用油脂、辛烯基琥珀酸淀粉钠、柠檬酸或其盐和水,其中,所述的可食用油脂与辛烯基琥珀酸淀粉钠按照重量比例为1:(1‑1.5)。
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