[发明专利]一种提取燕窝中唾液酸的方法有效
| 申请号： | 201810273113.7 | 申请日： | 2018-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN108503677B | 公开（公告）日： | 2020-04-28 |
| 发明（设计）人： | 王玉琦 | 申请（专利权）人： | 燕之初健康美（厦门）食品有限公司 |
| 主分类号： | C07H7/033 | 分类号： | C07H7/033;C07H1/08 |
| 代理公司： | 厦门加减专利代理事务所(普通合伙) 35234 | 代理人： | 李强 |
| 地址： | 361100 福建省厦门*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供一种提取燕窝中唾液酸的方法，采用酶解法制备燕窝酶解液；一次结晶，在20‑25℃，在所得酶解液中加入沉淀剂、高岭土、胰凝乳蛋白酶、柠檬酸钠；将酶解液以1‑2℃/min的速度降低5‑6℃，同时震荡整个反应容器16‑24h，过滤；离子交换，将过滤后的酶解液通过离子树脂柱，先采用甲酸对离子树脂柱进行洗脱10‑15min，再采用去离子水进行洗脱5‑10min；所述离子树脂柱由阳离子树脂和阴离子树脂构成；中和，在获得的酶解液中加入碳酸钠，将酶解液中的酸进行中和；二次结晶，在经过洗脱的酶解液中加入冰乙酸，经过结晶，获得唾液酸晶体。本发明提供的提取燕窝中唾液酸的方法操作简单，制得的唾液酸晶体纯度高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提取 燕窝 唾液酸 方法 | ||
【主权项】：
1.一种提取燕窝中唾液酸的方法，其特征在于，包括如下步骤：S100：采用酶解法制备燕窝酶解液；S200：一次结晶，在20‑25℃，在S100所得酶解液中加入沉淀剂、高岭土、胰凝乳蛋白酶、柠檬酸钠；将酶解液以1‑2℃/min的速度降低5‑6℃，同时以100r/min速度旋转震荡整个反应容器16‑24h，过滤；S300：离子交换，将S200过滤后的酶解液通过离子树脂柱，先采用甲酸对离子树脂柱进行洗脱10‑15min，再采用去离子水进行洗脱5‑10min；所述离子树脂柱由阳离子树脂和阴离子树脂构成；S400：中和，在S300获得的酶解液中加入碳酸钠，将酶解液中的酸进行中和；S500：二次结晶，在S400经过洗脱的酶解液中加入冰乙酸，经过结晶，获得唾液酸晶体。
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