[发明专利]一种大蒜的种植方法、黑素及黑蒜的制备方法在审
| 申请号： | 201810274963.9 | 申请日： | 2018-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN108293787A | 公开（公告）日： | 2018-07-20 |
| 发明（设计）人： | 科瑾岚 | 申请（专利权）人： | 科瑾岚 |
| 主分类号： | A01G22/35 | 分类号： | A01G22/35;A23L19/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 刘静荣 |
| 地址： | 624100 四川省阿坝藏族羌*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大蒜的种植方法、黑蒜及黑蒜的制备方法，本发明将大蒜种植在高原地区，利用高原地区昼夜温差大，不易生病，对环境无污染，绿色环保，能够从根源上防止害虫，提高大蒜的营养价值，生产出来的大蒜肉质饱满，且大蒜的长势良好，产量高；采用本发明的方法制备的黑蒜，不需要添加任何化学物质，发酵时间短，且能制备营养成分较高的黑蒜，黑蒜没有辛辣味，无臭味、无刺激性气味，散发着酸甜香味；本发明制备的黑蒜具有较强的杀菌消炎作用，抗肿瘤作用，预防心、脑血管疾病，黑蒜中的营养成分中食物纤维可以螯合胆固醇，从而抑制人体对胆固醇的吸收，可防治高胆固醇血症和动脉硬化等心血管疾病。 | ||
| 搜索关键词： | 黑蒜 制备 大蒜 高原地区 胆固醇 高胆固醇血症 杀菌消炎作用 刺激性气味 环境无污染 抗肿瘤作用 动脉硬化 脑血管疾病 心血管疾病 大蒜种植 化学物质 绿色环保 食物纤维 昼夜温差 辣味 甜香味 臭味 黑素 肉质 螯合 害虫 种植 发酵 散发 防治 吸收 预防 生产 | ||
【主权项】：
1.一种大蒜的种植方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)选地种植：选取无污染、大陆性高原季风气候的高原地区进行翻地、施肥，备用；(2)在每年9月中旬，选择饱满、肉质洁白的蒜瓣作为蒜种在水中浸泡3.5‑4小时后，种植在施肥的土地上，经越冬反季节种植，次年6‑7月份收获大蒜。
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