[发明专利]一种可食性复合膜及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201810281744.3 申请日: 2018-04-02
公开(公告)号: CN108864493B 公开(公告)日: 2021-08-17
发明(设计)人: 侯汉学;王文涛;董海洲;张锦丽;孙琮 申请(专利权)人: 山东农业大学
主分类号: C08L3/10 分类号: C08L3/10;C08L3/02;C08L3/08;C08L89/00;C08K5/098;C08K5/053;C08J5/18;B29C55/28;B29B9/06;B65D65/46;B29L7/00
代理公司: 济南舜源专利事务所有限公司 37205 代理人: 赵斌;苗峻
地址: 271018 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明涉及食品包装领域,具体提供了一种低温阻水,高温快速溶解的可食性明胶/淀粉复合膜及其挤出吹膜方法。本发明首次采用挤出吹膜的方法生产可食性复合膜,打破了现有技术中只能采用流延法生产的弊端,所获得的复合膜有较高的拉伸强度、阻油性、阻气性、热封性,以及较好的阻水性,从而可适用于多种生鲜食品和熟食的包装应用,同时具有低温阻水、高温易溶的可食性。
搜索关键词: 一种 食性 复合 及其 制备 方法
【主权项】:
1.一种可食性复合膜,其特征在于:其原料组成如下:(1)成膜基料中,按重量份计,明胶的比例为20‑80份,淀粉的比例为80‑20份;(2)成膜辅料占成膜基料的重量份计为:甘油10‑40份,水5‑20份,起酥油1.0‑20份,吐温80为0.5‑5份,液体石蜡0.5‑5.0份,硬脂酸锌0.5‑5.0份,硬脂酸钙0.5‑5.0份。
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