[发明专利]以微拟球藻渣为原料制备高附加值寡肽的方法有效
| 申请号： | 201810282276.1 | 申请日： | 2018-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN108624643B | 公开（公告）日： | 2020-11-24 |
| 发明（设计）人： | 崔球;宋晓金;王彦超;冯银刚;蓝传增 | 申请（专利权）人： | 中国科学院青岛生物能源与过程研究所 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14 |
| 代理公司： | 山东康裕律师事务所 37311 | 代理人： | 傅培 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 基于目前微拟球藻渣利用不充分以及寡肽生产工艺繁琐的现状，本发明提供了一种以微拟球藻渣为原料制备高附加值寡肽的方法法，包括如下步骤：(1)预处理：取适量提取过藻油的微拟球藻渣，将其与去离子水按重量体积比1:15‑1:30混合，搅拌均匀，在30‑70Mpa的压力条件下均质处理30‑60分钟；冷却至20‑35℃，得到预处理后的微拟球藻渣。(2)水解：按照料液重量比为1:5～1:15，向微拟球藻渣中加入去离子水；加入水解酶，恒温、恒定pH值条件下反应；分离得到上清液A；(3)一步精制：调节上清液A的pH值，加入活性炭，分离得到上清液B。(4)二步精制：将上清液B加热浓缩，得到上清液C；(5)干燥杀菌：将上清液D经干燥、包装、杀菌，即得高附加值寡肽产品。本发明解决了微拟球藻渣利用率低的问题，提升微拟球藻渣的营养价值，产生了巨大的经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 微拟球藻渣 原料 制备 附加值 寡肽 方法 | ||
【主权项】：
1.采用微拟球藻渣制备高附加值寡肽的方法，其特征在于：所述的方法包括如下步骤：(1)预处理：取适量提取过藻油的微拟球藻渣，将其与去离子水按重量体积比1:15‑1:30混合，搅拌均匀，在30‑70Mpa的压力条件下均质处理30‑60分钟；冷却至20‑35℃，得到预处理后的微拟球藻渣；(2)水解：按照料液重量比为1:5～1:15，向步骤(1)得到的微拟球藻渣中加入适量去离子水，得到混合液；调节混合液的pH值，向混合液中同时加入适量水解酶，恒温、恒定pH值条件下反应；达到反应时间后，加热终止酶解反应，分离并收集得到上清液A；(3)一步精制：调节上清液A的pH，向上清液A中加入活性炭，活性炭与上清液A的重量体积比为1:10～1:100，恒温搅拌，反应结束后，分离并收集得到上清液B；(4)二步精制：将上清液B加热浓缩，得到上清液C；过滤分离，收集得到上清液D；(5)干燥杀菌：将上清液D经干燥、包装、杀菌，即得高附加值寡肽产品。
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