[发明专利]一种蓝莓桑葚压片糖果及其制备方法在审
| 申请号： | 201810285528.6 | 申请日： | 2018-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN108308360A | 公开（公告）日： | 2018-07-24 |
| 发明（设计）人： | 刘莹;王媚 | 申请（专利权）人： | 天津市尖峰天然产物研究开发有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300457 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种蓝莓桑葚压片糖果及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述蓝莓桑葚压片糖果由下述重量百分比的原料制成：蓝莓提取物2‑15%、桑葚提取物2‑15%、维生素C 0.2‑3%、薄荷脑0.1‑2%、柠檬汁粉8‑30%、微晶纤维素5‑20%、甘露醇10‑30%、异麦芽酮糖10‑30%、结晶果糖5‑15%、木糖醇5‑20%、麦芽糊精5‑15%、柠檬酸0.1‑3%、阿斯巴甜0.1‑1%、硬脂酸镁0.2‑1%；所述的制备方法包括称量、制粒、压片。本发明的压片糖果将蓝莓提取物、桑葚提取物进行复配使用，进一步的完善了其营养组成，使两种提取物能够互相协同，缓解各种用眼疲劳现象，且口味适宜，客户认可度高。 | ||
| 搜索关键词： | 压片糖果 提取物 蓝莓 制备 蓝莓提取物 食品加工技术领域 柠檬酸 微晶纤维素 异麦芽酮糖 重量百分比 阿斯巴甜 结晶果糖 麦芽糊精 营养组成 硬脂酸镁 用眼疲劳 维生素C 薄荷脑 甘露醇 木糖醇 柠檬汁 称量 复配 压片 制粒 口味 协同 认可 缓解 客户 | ||
【主权项】：
1.一种蓝莓桑葚压片糖果及其制备方法，其特征是按重量百分比由下列原料制成：蓝莓提取物2‑15%、桑葚提取物2‑15%、维生素C 0.2‑3%、薄荷脑0.1‑2%、柠檬汁粉8‑30%、微晶纤维素5‑20%、甘露醇10‑30%、异麦芽酮糖10‑30%、结晶果糖5‑15%、木糖醇5‑20%、麦芽糊精5‑15%、柠檬酸0.1‑3%、阿斯巴甜0.1‑1%、硬脂酸镁0.2‑1%。
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