[发明专利]精酿啤酒麦芽湿法粉碎机

摘要

本发明公开了一种精酿啤酒麦芽湿法粉碎机，包括粉碎装置、进料斗、喷淋装置、粉碎出口和控制系统，其特征在于设有浸润机筒、搅拌轴和主轴电机，所述浸润机筒一端下壁与粉碎筒体垂直连通，另一端上壁与进料斗相连通，所述浸润机筒内设有搅拌轴，进料斗一侧的浸润机筒上设有喷淋头，所述喷淋头经喷淋管路与水泵连接，所述喷淋管路上设有浸润水调节阀，所述水泵与水源连接，所述水泵和浸润水调节阀分别经控制系统控制，本发明具有浸润度可控、酿造质量高、清洗快捷、安全卫生、麦皮浸润后增加韧性、使得粉碎后的麦皮破而不碎、防止多酚物质浸出、形成更好的麦糟滤层，保证了胚乳的完全粉碎，提高了粉碎的浸出率，提高精酿麦汁过滤效果等优点。

主权项

1.一种精酿啤酒麦芽湿法粉碎机，包括粉碎装置、进料斗、喷淋装置、粉碎出口和控制系统，所述粉碎装置包括粉碎筒体、对辊粉碎轴和粉碎驱动电机，所述喷淋装置包括喷淋头、喷淋管路和水泵，其特征在于设有浸润机筒、搅拌轴和主轴电机，所述浸润机筒呈圆筒形，所述浸润机筒水平设置，所述浸润机筒两端呈封闭状，所述浸润机筒一端下壁与粉碎筒体垂直连通，另一端上壁与进料斗相连通，所述浸润机筒内设有搅拌轴，所述搅拌轴两端分别经轴承、水密封与浸润机筒固定连接，所述搅拌轴经主轴电机驱动，所述主轴电机经控制系统控制，所述搅拌轴上设有叶片，进料斗一侧的浸润机筒上设有喷淋头，所述喷淋头经喷淋管路与水泵连接，所述喷淋管路上设有浸润水调节阀，所述水泵与水源连接，所述水泵和浸润水调节阀分别经控制系统控制。