[发明专利]一种水果汁生产用高温杀菌装置

摘要

本发明公开了一种水果汁生产用高温杀菌装置，包括罐体、动力机构、底座和杀菌装置，所述罐体由内壳和外壳构成，所述罐体顶端设置有上盖，所述罐体下端设置有底座，所述底座下端设置有支脚。本发明一种水果汁生产用高温杀菌装置在利用杀菌装置的同时且便于快速的对堆积放置的水果进行全方位的杀菌，提高杀菌的效率，进而保证水果汁生产的质量。

主权项

1.一种水果汁生产用高温杀菌装置，包括罐体、动力机构(4)、底座(3)和杀菌装置(14)，其特征在于，所述罐体由内壳(2)和外壳(1)构成，所述罐体顶端设置有上盖(9)，所述罐体下端设置有底座(3)，所述底座(3)下端设置有支脚(31)；所述动力机构(4)外周设置有机罩，所述机罩通过紧固螺栓与上盖(9)相铆接，所述动力机构(4)由电机(5)、减速机(6)和机架(7)构成，所述电机(5)、减速机(6)和机架(7)从上到下依次设置，所述机架(7)内设置有联轴器，所述联轴器下端设置有轴承(8)，所述轴承(8)下端设置有驱动轴，所述驱动轴下端设置有搅拌轴(10)，所述搅拌轴(10)下端通过轴套设置有搅拌叶片(11)；所述罐体底端中间位置设置有排水口(12)，所述排水口(12)下端连接有蓄水盒(13)，所述蓄水盒(13)设置在底座(3)内，所述所述蓄水盒(13)设置为倒梯形结构，且蓄水盒(13)的上端内径大于排水口(12)的外径，所述蓄水盒(13)的底部中间位置设置有湿度传感器，所述湿度传感器电性连接与杀菌装置(14)的控制开关，所述控制开关设置在底座(3)前侧，所述杀菌装置(14)两侧均设置有管道，所述管道末端设置有进气喷头(15)，所述进气喷头(15)与内壳(2)和外壳(1)之间的夹层相连通。