[发明专利]一种酸枣仁保健粥及其制作方法在审
| 申请号： | 201810379462.7 | 申请日： | 2018-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN108835512A | 公开（公告）日： | 2018-11-20 |
| 发明（设计）人： | 高雪丽;郭卫芸;李光辉 | 申请（专利权）人： | 许昌学院 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L25/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 郑州铭晟知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 41134 | 代理人： | 张鹏 |
| 地址： | 461000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酸枣仁保健粥及其制作方法，由以下原料制成：酸枣仁、糯米、黑米、燕麦、豌豆、瓜儿豆胶、水。制作方法：酸枣仁，清洗，烘干，超微粉碎，得酸枣仁粉；取糯米、黑米、燕麦、豌豆，浸泡，干燥，冷凉；将瓜儿豆胶用适量温水溶解；水烧开，放入豌豆，煎煮，加入其余原料，混匀，熬煮，冷凉；灌装，预封，排气，封紧盖子，杀菌，冷却，得成品。本发明所得保健粥，原料易得、制备方法简单、食用方便，安全无毒副作用，酸枣仁粉增加了粥的养生保健功效，能补血调肝、清热除烦、养心安神，对心肝阴血不足的失眠有疗效。本发明添加的瓜尔豆胶作为增稠剂和稳定剂，可以改善口感。本发明的生产工艺简单，易于工业操作，具有很好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 酸枣仁 保健粥 豌豆 燕麦 瓜儿豆胶 糯米 黑米 制作 安全无毒副作用 补血 超微粉碎 工业操作 瓜尔豆胶 食用方便 温水溶解 养生保健 养心安神 稳定剂 增稠剂 盖子 熬煮 除烦 对心 放入 灌装 烘干 混匀 煎煮 清热 生产工艺 排气 杀菌 失眠 制备 浸泡 冷却 清洗 | ||
【主权项】：
1.一种酸枣仁保健粥，其特征在于，由以下原料制成：酸枣仁、糯米、黑米、燕麦、豌豆、瓜儿豆胶、水。
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