[发明专利]一种椰子油的提取加工方法在审
| 申请号： | 201810390696.1 | 申请日： | 2018-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN108728240A | 公开（公告）日： | 2018-11-02 |
| 发明（设计）人： | 李久尧 | 申请（专利权）人： | 海南尧香堂文化创意有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/00;C11B1/02;C11B1/16 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 陈欢 |
| 地址： | 570100 海南省海口市龙华区滨*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种小分子、挥发性成分含量较多，适用于化妆品等领域的椰子油及其提取加工方法。本发明所述的椰子油采用粉碎、水果蛋白酶酶解、破壁、水蒸气蒸馏提取获得。 | ||
| 搜索关键词： | 椰子油 蛋白酶酶解 水蒸气蒸馏 挥发性 小分子 破壁 化妆品 加工 水果 | ||
【主权项】：
1.一种椰子油的提取加工方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1：选取已经发芽的老椰子，除去外皮，选择椰肉和椰子内部的椰子饼，洗净，粉碎，并将椰子水杀菌后留用；步骤2：将新鲜，成熟的新鲜猕猴桃果肉和菠萝果肉混合，打浆，过滤，加入步骤1所得椰子肉和椰子饼；步骤3：采用猕猴桃蛋白酶和菠萝蛋白酶对椰子肉和椰子饼进行酶解，将步骤2所得混合物恒温酶解；步骤4：将步骤3所得混合物灭菌灭酶，并采用低温破壁技术破壁粉碎；步骤5：在步骤4所得混合物中加入柠檬酸钠水溶液，混合；步骤6：在步骤5所得混合物中加入步骤1中的椰子水，混合后采用水蒸气蒸馏法蒸馏，获得椰子油；步骤7：将步骤6所得椰子油干燥，检测步骤6所得椰子油品质，包装，即得所述的椰子油。
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