[发明专利]一种净化麻辣火锅底料炒制废气的方法有效
| 申请号： | 201810400148.2 | 申请日： | 2018-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN108543414B | 公开（公告）日： | 2019-09-20 |
| 发明（设计）人： | 曹茜;刘庆庆;袁永俊;包清彬 | 申请（专利权）人： | 西华大学 |
| 主分类号： | B01D53/84 | 分类号： | B01D53/84;B01D53/72;B01D49/00 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所 11308 | 代理人： | 秦力军 |
| 地址： | 610039 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种净化麻辣火锅底料炒制废气的方法，将炒制麻辣火锅底料产生的油烟废气经过通风管道输入液气分离装置，收集分离以油脂为主的废液，气体经加湿后再输送入设置有微生物过滤床的过滤塔内净化；所述微生物过滤床由疏水改性的二氧化硅纳米粒子和大豆分离蛋白将芽孢杆菌、假单胞菌、葡萄球菌和白地霉混合固定化而成。本发明的微生物固定化方法制备得到的微球状固定化微生物的外表面为疏水性物质，有利于异味物质的吸附，所述复配微生物能够显著净化麻辣火锅底料炒制所产生的浓烈异味。 | ||
| 搜索关键词： | 火锅底料 炒制 净化 微生物过滤床 废气 二氧化硅纳米粒子 葡萄球菌 大豆分离蛋白 固定化微生物 微生物固定化 液气分离装置 疏水性物质 假单胞菌 疏水改性 通风管道 芽孢杆菌 异味物质 油烟废气 白地霉 固定化 过滤塔 微球状 废液 复配 加湿 吸附 异味 制备 微生物 | ||
【主权项】：
1.一种净化麻辣火锅底料炒制废气的方法，将炒制麻辣火锅底料产生的油烟废气经过通风管道输入液气分离装置，收集分离以油脂为主的废液，气体经加湿后再输送入设置有微生物过滤床的过滤塔内净化；其特征在于，所述微生物过滤床通过以下方法制备：取0.5‑2重量份的芽孢杆菌、假单胞菌、葡萄球菌和白地霉的混合菌液加入15‑30重量份的Tris缓冲液，混匀后加入到分散有0.5‑2.5重量份的疏水改性二氧化硅纳米粒子的庚烷中，高速均质形成包覆微生物的油包水型乳液，然后将0.5‑1重量份的大豆分离蛋白加入到乳液中并均质搅拌，接着使用过量的谷氨酰胺转氨酶在摇床中保温振荡12‑24h，温度为25‑30℃，振荡速度为150‑200rpm，待界面聚合后即得到内部亲水且表面疏水的微球状固定化微生物。
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