[发明专利]一种食品加工用面团揉捻机有效
| 申请号： | 201810417033.4 | 申请日： | 2018-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN108432838B | 公开（公告）日： | 2020-01-31 |
| 发明（设计）人： | 许云飞 | 申请（专利权）人： | 江苏食品药品职业技术学院 |
| 主分类号： | A21C3/02 | 分类号： | A21C3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223005*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品加工用面团揉捻机，包括壳体，所述壳体内部中央固定连接有水平隔板，水平隔板上方左右对称固定连接有通槽，所述壳体内底部固定连接有电机座，电机座上方固定连接有电机，所述电机输出端固定连接有主动锥齿轮，壳体底部通过轴承转动连接有纵向转动套，纵向转动套底部固定连接有从动锥齿轮，所述从动锥齿轮与主动锥齿轮相啮合；纵向转动套外侧固定连接有椭圆轮，所述壳体内底部左右对称固定连接有弹簧铰链。与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明结构简单，使用方便，在使用时通过复合运动对面团进行揉捻，使得制造的面食口感更佳，装置在使用时配合手工揉捻可使得效果进一步提升。 | ||
| 搜索关键词： | 纵向转动 从动锥齿轮 主动锥齿轮 水平隔板 左右对称 面团 电机座 揉捻机 壳体 揉捻 食品加工 体内 啮合 壳体内部中央 电机输出端 弹簧铰链 复合运动 面食口感 轴承转动 椭圆轮 通槽 电机 配合 制造 | ||
【主权项】：
1.一种食品加工用面团揉捻机，包括壳体(1)，其特征在于，所述壳体(1)内部中央固定连接有水平隔板(3)，水平隔板(3)上方左右对称固定连接有通槽(4)，所述壳体(1)内底部固定连接有电机座(5)，电机座(5)上方固定连接有电机(6)，所述电机(6)输出端固定连接有主动锥齿轮(7)，壳体(1)底部通过轴承转动连接有纵向转动套(8)，纵向转动套(8)底部固定连接有从动锥齿轮(9)，所述从动锥齿轮(9)与主动锥齿轮(7)相啮合；纵向转动套(8)外侧固定连接有椭圆轮(10)，所述壳体(1)内底部左右对称固定连接有弹簧铰链(11)，弹簧铰链(11)上方固定连接有倾斜压杆(12)，所述椭圆轮(10)与倾斜压杆(12)相配合，倾斜压杆(12)上端穿过通槽(4)连接有传动压杆(13)，传动压杆(13)内端固定连接有压板(14)；所述纵向转动套(8)内部滑动连接有伸缩顶杆(15)，伸缩顶杆(15)顶部固定连接有揉捻底板(16)，揉捻底板(16)位于压板(14)下方，所述揉捻底板(16)底部右侧固定连接有支撑顶杆(17)，水平隔板(3)上方固定连接有倾斜顶板(18)，倾斜顶板(18)呈弧形，所述倾斜顶板(18)与支撑顶杆(17)相配合。/n
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