[发明专利]结肠癌营养食品及其制备方法

摘要

本发明属于营养食品技术领域，具体涉及一种结肠癌营养食品及其制备方法。所述的结肠癌营养食品中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、氨基酸、银杏黄酮、植物甾醇营养元素。本发明的营养食品除了能为机体提供充足、全面的营养外，更重要的是增强了肠道黏膜的屏障功能，更符合代谢生理状态，有利于机体蛋白质合成与代谢调节，促进肠道功能和形态恢复，防止细菌和毒素易位，明显减少肠源性感染的发生，是改善化疗患者营养状况的有效手段。对中晚期结肠癌化疗患者的营养状况能够起到一定的改善作用，降低患者不良反应，能有效提高患者的免疫力。

主权项

1.一种结肠癌营养食品，其特征在于每百克营养食品中营养成分如下：蛋白34‑58g、脂肪1.3‑4g、碳水化合物34‑60g、维生素A 159‑889μg、维生素D 4‑13μg、维生素E 4‑50mg、维生素K1 17‑185μg、维生素B1 0.33‑1mg、维生素B2 0.332‑1mg、维生素B6 0.332‑1mg、维生素B12 1‑20μg、烟酸0.9‑9mg、叶酸88‑938μg、泛酸2‑20mg、维生素C 2.2‑7mg、生物素9‑85μg、钠60‑70mg、钾90‑115mg、铜182‑230μg、镁73‑100mg、铁4‑9mg、锌1.2‑1.8mg、锰99‑125μg、钙45‑54mg、磷159‑164mg、碘27‑50μg、硒13‑91μg、铬7‑228μg、谷氨酰胺100‑160mg、支链氨基酸60‑110mg、精氨酸100‑150mg、银杏黄酮100‑150mg、植物甾醇300‑500mg。