[发明专利]糖尿病并发症肾病营养食品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种糖尿病并发症肾病营养食品及其制备方法，属于营养食品技术领域。所述的糖尿病并发症肾病营养食品包括有蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、柿果多酚营养元素。本发明的营养食品碳水化合物含量少、果糖和豌豆膳食纤维替代糊精、单不饱和脂肪酸含量高，适合于糖尿病并发症肾病患者。本发明的营养食品除了满足糖尿病并发症肾病患者的营养需求外，还能够改善患者氧化应激状态，提高体内抗氧化系统能力，降低患者不良反应，改善糖尿病并发症肾病患者的身体状态。

主权项

1.一种糖尿病并发症肾病营养食品及其制备方法，其特征在于每百克包括以下营养成分：蛋白20.8g‑26g、脂肪9.6g‑12g、碳水化合物62.5g‑72.9g、维生素A 166μg‑952μg、维生素D 3.4μg‑13μg、维生素E 3.6mg‑33mg、维生素K1 18.6μg‑185μg、维生素B1 0.4mg‑1.1mg、维生素B2 0.35mg‑3.5mg、维生素B6 0.35mg‑1.29mg、维生素B12 0.53μg‑5.3μg、烟酸0.89mg‑8.9mg、叶酸94μg‑938μg、泛酸1.24mg‑25mg、维生素C 2.3mg‑7mg、生物素8.85μg‑88.5μg、钠54mg‑67mg、钾75mg‑120mg、铜195μg‑300μg、镁70mg‑105mg、铁3.54mg‑25mg、锌1.07mg‑2.5mg、锰106μg‑190μg、钙53mg‑60mg、磷169mg‑204mg、碘28μg‑50μg、硒14μg‑80μg、铬75μg‑90μg、柿果多酚100mg‑240mg。