[发明专利]一种测定食品中爱德万甜的方法在审
| 申请号： | 201810447189.7 | 申请日： | 2018-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN108680689A | 公开（公告）日： | 2018-10-19 |
| 发明（设计）人： | 曲宝成;戴学东;姜俊;毛希琴;李鹏;勇艳华;刘畅;王硕 | 申请（专利权）人： | 大连市食品检验所 |
| 主分类号： | G01N30/88 | 分类号： | G01N30/88;G01N30/06 |
| 代理公司： | 大连非凡专利事务所 21220 | 代理人： | 曲宝威 |
| 地址： | 116630 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种测定食品中爱德万甜的方法，液液（固）萃取/超声辅助提取：食品样品，加入提取溶剂进行萃取，涡旋振荡，超声辅助提取后，离心处理，取上层清液1mL；其中不含乳样品过微孔滤膜，待分析；含乳样品，进行液液分配净化；标准系列工作溶液配制：取爱德万甜样品用甲醇溶解并定容至10 mL容量瓶中，标准储备液，然后用甲醇稀释成标准中间液；分别吸取标准中间液，用提取液稀释为含爱德万甜0.15ng/mL、0.3ng/mL、0.6ng/mL、1.0ng/mL、2.0ng/mL、5.0ng/mL的标准系列工作溶液；定性定量分析：将标准系列工作溶液和待分析液进入液相色谱‑串联质谱仪，采用多反应监测模式监测，外标法定量。 | ||
| 搜索关键词： | 标准系列 工作溶液 超声辅助提取 中间液 含乳 萃取 多反应监测模式 液液分配净化 标准储备液 提取液稀释 外标法定量 定量分析 甲醇溶解 甲醇稀释 离心处理 上层清液 食品样品 提取溶剂 微孔滤膜 涡旋振荡 液相色谱 分析液 容量瓶 质谱仪 定容 液液 串联 配制 定性 监测 分析 | ||
【主权项】：
1.一种测定食品中爱德万甜的方法，其特征在于：步骤如下：（1）液液或液固萃取/超声辅助提取：称取2.0g食品样品，加入提取溶剂进行萃取，涡旋振荡30 s，在20‑25℃下进行超声辅助提取后， 10000 r/min离心5 min，取上层清液1mL；其中不含乳样品过微孔滤膜，待分析；含乳样品，进行液液分配净化，在1mL上层清液中添加净化溶剂，涡旋振荡30 s，10000 r/min离心1 min后，取下层清液，过微孔滤膜，待分析；（2）标准系列工作溶液配制：首先，准确称取爱德万甜0.01 g，精确至0.0001 g，甲醇溶解并定容至10 mL容量瓶中，制成1.0 mg/mL标准储备液，然后用甲醇稀释至1.0mg/L的标准中间液；分别吸取标准中间液，用提取液将其稀释为含爱德万甜0.15ng/mL、0.3ng/mL、0.6ng/mL、1.0ng/mL、2.0ng/mL、5.0ng/mL的标准系列工作溶液；（3）定性定量分析：将标准系列工作溶液和待分析液进入液相色谱‑串联质谱仪（LC‑MS/MS），采用多反应监测（MRM）模式监测，外标法定量。
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