[发明专利]红枣山楂糕及制备方法在审
| 申请号： | 201810453451.9 | 申请日： | 2018-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN108617844A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 李喜宏;熊忠飞;杨维巧;张宇峥;朱刚;李惠 | 申请（专利权）人： | 中玺（天津）枣业技术工程中心 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/40;A23G3/36;A23G3/44;A23G3/42 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 陈娟 |
| 地址： | 300457 天津市滨海新区天津经济技术*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种红枣山楂糕及其加工方法，原料用材包括红枣、酸枣、山楂、藕粉、白砂糖、琼脂以及添加营养微胶囊和改善口感压敏微胶囊等，具有不含防腐剂、营养丰富、操作性强等特点，适合工厂规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 红枣 白砂糖 工厂规模化 营养微胶囊 防腐剂 山楂 微胶囊 酸枣 藕粉 琼脂 压敏 制备 加工 生产 | ||
【主权项】：
1.一种红枣山楂糕，包括如下重量份数的组分：红枣 500～600份酸枣 500～600份山楂 500～600份藕粉 150～200份白砂糖 400～500份琼脂 5～6份复合微胶囊营养颗粒 10～30份矿物质微胶囊营养颗粒 10～30份薄荷精油缓释胶囊 5～10份玫瑰油压敏微胶囊 5～10份水适量。
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