[发明专利]一种无糖或低糖枸杞蛋糕及其制作方法在审
| 申请号： | 201810463361.8 | 申请日： | 2018-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN108353982A | 公开（公告）日： | 2018-08-03 |
| 发明（设计）人： | 龚国利;毛雯 | 申请（专利权）人： | 陕西科技大学 |
| 主分类号： | A21D13/062 | 分类号： | A21D13/062;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 高博 |
| 地址： | 710021 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种无糖或低糖枸杞蛋糕及其制作方法，由以下原料组成：低筋小麦粉8～10份，鲜鸡蛋15～45份，枸杞1.5～2.5份，蔓越莓1.5～2.5份，朗姆酒1～3份，三氯蔗糖0.00014～0.00016份，亚麻籽油1.5～2.5份，泡打粉0.1～0.2份，枸杞养生茶水2～3份，发酵希腊酸奶2～3份。本发明提供的枸杞蛋糕，大大降低了蛋糕的含糖量和热量，达到了无糖或低糖的健康效果，糖尿病人和减肥人士等都可以放心食用，在满足人们味蕾的同时，还满足了人们的健康意识，有清热明目、补脾益肾、养心益血、消食化瘀和等的功效，长期食用可增强人体免疫力，延缓机体衰老。 | ||
| 搜索关键词： | 枸杞 蛋糕 低糖 无糖 食用 延缓机体衰老 人体免疫力 补脾益肾 减肥人士 健康效果 清热明目 三氯蔗糖 亚麻籽油 原料组成 酸奶 含糖量 朗姆酒 蔓越莓 泡打粉 鲜鸡蛋 小麦粉 低筋 制作 茶水 养生 发酵 糖尿病 健康 | ||
【主权项】：
1.一种无糖或低糖枸杞蛋糕，其特征在于，按以下重量份原料制成：低筋小麦粉8～10份，鸡蛋15～45份，枸杞1.5～2.5份，蔓越莓1.5～2.5份，朗姆酒1～3份，三氯蔗糖0.14～0.16份，亚麻籽油1.5～2.5份，泡打粉0.1～0.2份，枸杞养生茶水2～3份，发酵希腊酸奶2～3份。
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