[发明专利]营养均衡的中老年高钙调制乳粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201810466935.7 | 申请日： | 2018-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN108812915A | 公开（公告）日： | 2018-11-16 |
| 发明（设计）人： | 陈小军;胡家军;姚金涛 | 申请（专利权）人： | 湖北汇英生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/16 | 分类号： | A23C9/16;A23C9/152;A23C9/156;A23C9/158 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 杨立;李航 |
| 地址： | 432600 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明属于乳制品技术领域，具体涉及一种营养均衡的中老年高钙调制乳粉及其制备方法。该营养均衡的中老年高钙调制乳粉包括以下重量百分含量的各组分：全脂乳粉20～40％，脱脂奶粉10～30％，乳清蛋白粉5～15％，脱盐乳清粉20～40％，低聚果糖5～15％，磷脂1～5％，麦芽糊精5～10％，双歧杆菌0.05～0.15％，复合维生素0.048306～0.08071％，复合葡萄糖酸盐0.608～1.015％。配方中添加了双歧杆菌和低聚果糖，双歧杆菌直接补充中老年人肠道的有益菌，低聚果糖作为一种益生元，人体吸收后会快速增殖肠道内的双歧杆菌，抑制肠道内有害菌及腐败物质的形成，同时改善腹泻与便秘。添加的维生素均为中老年所必需，同时能够促进钙铁锌微量元素的吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 双歧杆菌 低聚果糖 营养均衡 肠道 高钙 乳粉 调制 制备 复合葡萄糖 复合维生素 乳清蛋白粉 脱盐乳清粉 磷脂 腐败物质 快速增殖 麦芽糊精 全脂乳粉 人体吸收 脱脂奶粉 微量元素 便秘 钙铁锌 益生元 乳制品 酸盐 维生素 腹泻 配方 补充 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种营养均衡的中老年高钙调制乳粉，其特征在于，包括以下重量百分含量的各组分：全脂乳粉20～40％，脱脂奶粉10～30％，乳清蛋白粉5～15％，脱盐乳清粉20～40％，低聚果糖5～15％，磷脂1～5％，麦芽糊精5～10％，双歧杆菌0.05～0.15％，复合维生素0.048306～0.08071％，复合葡萄糖酸盐0.608～1.015％。
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