[发明专利]枣夹枸杞及加工方法在审
| 申请号： | 201810476833.3 | 申请日： | 2018-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN108651913A | 公开（公告）日： | 2018-10-16 |
| 发明（设计）人： | 李喜宏;杨莉杰;杨维巧;张宇峥;朱刚;张苹苹 | 申请（专利权）人： | 中玺（天津）枣业技术工程中心 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23P20/20;A23L29/30 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 韩晓梅 |
| 地址： | 300457 天津市滨海新区天津经济技术*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种枣夹枸杞，包括如下重量份数的组成成分：处理后大枣80‑100份，枸杞30‑40份，枸杞渣粉20‑30份，枸杞多糖4‑5份，枣肉6‑8份，芝麻渣15‑20份，铁皮石斛4‑5份，果胶2‑3份，魔芋胶2‑3份，柠檬酸3‑8份，增香型压敏微胶囊8‑10份，缓释型环糊精抗菌包装膜。本枣夹枸杞酸甜适中、营养丰富、色香味俱佳，丰富了食品的种类，口味独特，极大地满足了消费者的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 枸杞 柠檬酸 抗菌包装膜 铁皮石斛 重量份数 枸杞多糖 环糊精 缓释型 魔芋胶 色香味 微胶囊 芝麻渣 枸杞渣 大枣 果胶 压敏 枣肉 增香 口味 加工 | ||
【主权项】：
1.一种枣夹枸杞，其特征在于：包括如下重量份数的组成成分：处理后大枣80‑100份，枸杞30‑40份，枸杞渣粉20‑30份，枸杞多糖4‑5份，枣肉6‑8份，芝麻渣15‑20份，铁皮石斛4‑5份，果胶2‑3份，魔芋胶2‑3份，柠檬酸3‑8份，增香型压敏微胶囊8‑10份，缓释型环糊精抗菌包装膜。
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